Ce que je fais quand je ne suis pas sur l'eau

par **jeanlo911** » Dim Juin 12, 2016 12:14 pm

Ça donne envie, bravo.
Pour un bon vivant comme tu sembles l’être, pas facile de suivre les résolutions de début d'année je pense ...

par **Cata33** » Dim Juin 12, 2016 12:47 pm

Un bon vivant c'est vrai,mais ce sont les calories qui font grossir et que l'on déguste en accompagnement des plats

J'ai déjà maigri de 2kg

par **Cata33** » Dim Juin 12, 2016 2:37 pm

Aujourd'hui c'est la fêtes des pères

Là on ne va pas se priver de calories...

Un bon petit Pinot Gris bien frais pour accompagné avec ce qui deviendra mon plat signature.

Scampi à l'Ostendaise sur brunoise de jeunes carottes et purée de pommes vapeurs surmontées d'une tomate cerise à l'ail confite au four.

Un régal.

par **mistral4u** » Dim Juin 12, 2016 2:45 pm

Remise à neuf des petits bobos de la dernière occase... (ok c'est moins appétissant que les beaux petits plats de Cata...

)
L'important était de virer le mastic utilisé par l'ex-proprio (faible risque de prise d'eau mais j'aime pas prendre ce genre de risque) par un bon mastic époxy plus stratification d'une petite rustine de tissu de verre. Finition au mastic époxy adéquat. Pour la peinture, on verra plus tard. Je n'en ai pas en stock et puis l'esthétique n'est pas ma priorité.

imagik

par **denfou2602** » Ven Juin 17, 2016 2:47 pm

J'imagine bien la famille de Cata quoi attend à table... que d'abord il fasse le montage et les prises de vue et puis on peut manger :-))))

par **Cata33** » Ven Juin 17, 2016 4:26 pm

Non non, avec l'habitude, faut à peine 2 minutes pour servir sur assiette et prendre les photos et une demi à une heure de préparation suivant les temps de cuissons

par **moustache** » Ven Juin 17, 2016 7:10 pm

carene un peu particulière cette simmer, c'est pour le slalom ?Faut pas être grand dans ta cave

Faudrait tout de même dire que ton 1er metier c'est cuistot Dimitri

par **Cata33** » Ven Juin 17, 2016 7:45 pm

moustache a écrit:

Faudrait tout de même dire que ton 1er metier c'est cuistot Dimitri

C'est vrai, 7 mois dans une boite et dans une cuisine pour la direction , pour ensuite passer au jardinage puis à l'élagage et abattage dangereux et par après la rénovation et transformation et ensuite la construction et ce depuis maintenant 24 ans ;2)

A partir du moment ou tu as une passion, t'as plus vraiment besoin d'être du métier pour faire de belles et bonnes choses dans les règles de l'art et je ne parle pas que pour moi

par **Cata33** » Ven Juin 17, 2016 8:51 pm

En parlant de jardinage et comme je remarque que nous sommes plus d'un à sortir notre bêche en période de vache maigre au niveau du vent, voilà ce qu'il est possible de faire pour réaménager une ancienne pièce d'eau et pour un budget défini :
Les plantations vont évidemment prendrent leur espace dans les années à venir et vont fleurir tout au long de l'année.

AVANT

APRES

par **Cata33** » Ven Juin 17, 2016 9:50 pm

Mais bon, après le jardinage, faut bien nourrir son homme :

par **Cata33** » Dim Juin 26, 2016 3:59 pm

Un petit ris de veau grillé sur coeur d'artichaut et pomme purée à l'ardennaise aux brocolis, accompagné de ces petits légumes, cela vous tente ?

par **carluss** » Dim Juin 26, 2016 4:13 pm

Ah mais c'est tjs super joli mais mon problème c'est que chez toi comme dans les restos du genre, je sortirais en crevant de faim Yellow_Flash_Colorz_PDT_36