Cata33, Denfou et Csurfer ont tout dit ou presque. Je rajouterais qu'il est très fortement recommandé d'essayer en shop avant d'acheter car il est indispensable que les combis correspondent à ta morphologie, être près du corps sans te comprimer ni être trop lâche (dans les deux cas, tu seras perdant).
Tu devras te décider, surtout pour la combi hiver, du mode de fermeture: no zip, front zip ou back zip. La no zip sera la plus difficile à enfiler/désenfiler mais la plus souple. Entre la front et la back zip, c'est selon la préférence personnelle.
Ma combi hiver est une NP Mission 5/3 sous laquelle je mets une sous-couche ou pas selon les conditions. J'ai choisi la NP car plutôt solide, souple et chaude. Essayée avec la sous-couche.
Pour la mi-saison, j'emploie une vieille combi hiver qui craque un peu de partout.
Le shorty ne sort que quand je suis dans le sud (de la France).
Comme dit par les potes, cagoule ou bonnet obligatoire car déperdition de 25 à 30 % de chaleur corporelle par la tête
Les chaussons sont obligatoires en Zélande car le relief sous-marin est coupant et on perd de la chaleur par les petons aussi.
Pour les mains, c'est un débat qui anime le forum sur des pages et des pages, c'est selon le choix de la personne.
Si tu navigues en Zélande (pas sûr vu que tu sembles être du Sud Luxembourg ou du Grand Est), va voir au Surfcentrum de Brouwersdam.