Difficile de te répondre, car je fais environ 30 kg de moins
Oui, elle rejoint vite le planing. Avec les ailerons adaptés, et pour qq'un de 100 kg, ça signifie autre chose que pour un gars de mon gabarit. Je l'utilise avec 10m et un aileron de 64 (rarement) et, plus généralement, avec une 8,5 et un aileron de 55.
Attention, je la trouve plus technique dans l'acquisition du planing que ma précédente, une SB Formula 155 (la toute première jamais construite, aux cotes "humaines", 270x85). Du fait que la SLW ne fait que 237 de long pour 90 de large, tu es obligé de la lancer en abattant dès que la risée se fait sentir. Elle ne rejoindra pas le planing au vent de travers comme le faisait ma Formula, par exemple.
Comme je suis léger, la SLW ne me sert que de 8 à environ 14 noeuds. Au-delà, j'ai d'autres flotteurs plus adaptés à mon gabarit. N'empêche, vu le nombre de journées light wind, j'ai pas mal pu la sortir cette saison.
Pour qq'un de ton gabarit, elle présentera forcément un atout majeur dans la quête du planing, oui.